Brioches

Le challah est un pain de fête qui se sert soit sous forme de tresse le jour du sabbat juif, soit sous forme de spirale pour le nouvel an juif. La recette est extraite de mon livre de cuisine KitchenAid. J'ai ici divisé les proportions par deux. Préparation20 minutes Levée2…

Cette brioche célèbre sur la blogosphère vous garantit un moelleux et une légèreté incomparable. Peu sucrée, elle fera le bonheur des petits et des grands. Elle est l'une des rares brioches à rester moelleuse le lendemain et fait maintenant partie de mes recettes fétiches. Cette recette est tirée du très…