Le mois de Ramadan 2026 arrive à grand pas... Bien que les journées soient bien plus courtes qu'il y a quelques années, j'ai décidé de partager avec vous mes préparatifs en cuisine afin d'être organisée au mieux et de ne pas passer trop de temps en cuisine. Chaque année ils…
On connait tous les pancakes classiques, que l'on est nombreux à préparer pour le petit déjeuner. Je vous propose aujourd'hui une variante ultra moelleuse et originale : les pancakes à la patate douce. Celle-ci apporte beaucoup de moelleux aux pancakes tout en les sucrant naturellement. Sans oublier la jolie couleur…
Gourmandises et régression sont au rendez-vous aujourd'hui avec cette tablette de chocolat fourrée à la guimauve, le tout 100% maison ! Cette tablette au chocolat craquante renferme un coeur doux, fondant, tandis que le chocolat noir contrebalance la douceur et le côté sucré de la guimauve. En parlant de guimauve,…
Quoi de mieux qu'une bonne galette des rois pour commencer l'année 2026 avec gourmandise ? Afin de changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette année j'ai voulu varier la garniture, en remplaçant l'amande par de la noisette. Pour la pâte feuilletée, j'ai utilisé la méthode du…
