On démarre cette série de petits biscuits de l'Aid el Fitr avec ces sablés qui seront parfaits sur vos tables dans votre boîtes de gâteaux. Vous l'aurez sans doute remarqué depuis ces dernières années la pistache a sacrément la côte sur les réseaux mais aussi dans les boulangeries - pâtisseries.…
Le ka'ak naqqache est une gâteau algérien très célèbre, joliment décoré à l'aide d'une pince appelée "naqqache". Il est certes long à réaliser mais le rendu en vaut la peine. Pour le réussir et obtenir un visuel impeccable, le pinçage de la pâte doit être régulière, en enfonçant suffisamment la pince.…
Vingt jours se sont écoulés depuis le début du mois du Ramadan et j'imagine que comme moi, vous pensez aux petits gâteaux que vous allez préparer à l'occasion de l'Aid al Fitr. C'est pourquoi je vous propose une sélection de mes meilleures recettes, classées en différentes catégories pour que vous…
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette de pains cette fois à la farine complète, bien moelleux, ils seront parfaits pour accompagner un plat salé ou simplement natures avec du beurre, du miel, du fromage, bref tout ce que vous souhaitez. Ici j'ai décidé de les cuire dans un…
