Voici une version (nettement) améliorée des madeleines, que je n'avais pas testées depuis bien longtemps. Celles-ci sont délicieuses, bien moins sucrées que les madeleines que l'on trouve dans les commerces. Ayant acheté récemment de nouvelles plaques à madeleines, j'ai voulu les tester rapidement. C'est ma chère soeur qui m'a partagé…
Je vous présente aujourd'hui deux versions de cakes salés au pesto : l'une au pesto rouge, l'autre au pesto vert. La première version se compose d'aubergine, d'olives et de pesto rouge, tandis que la seconde est au pesto vert et aux épinards. Toutes les deux ont également de la mozzarella.…
Je reviens avec une recette que l'on a beaucoup vue sur les réseaux sociaux récemment, et qu'il a fallu que je teste absolument, surtout quand on aime les brioches autant que moi. Celle-ci est une valeur sûre puisque c'est la recette de Jeffrey Cagnes, célèbre chef pâtissier chez Stohrer et…
Je vous propose aujourd'hui une valeur sure de la cuisine traditionnelle française avec cette recette simple, efficace mais surtout gourmande, signée Cyril Lignac. Depuis que je l'ai découverte, je la réalise assez souvent pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Il est possible de remplacer le jambon par…
Le beau temps semble (enfin) faire son apparition, c'est l'occasion pour moi de vous présenter ma tarte préférée, il s'agit de la tarte au citron meringuée que j'ai réalisée en version familiale et en version individuelle.Elle se compose d'une pâte sucrée aux amandes, fine et croustillante, d'un biscuit moelleux aux…
