Risotto aux asperges vertes
Direction l'Italie avec cette première recette de risotto sur ce blog. Et pour l'occasion, j'ai choisi de mettre à l'honneur un légume de saison : l'asperge verte. En plus d'être goûteuse, elle regorge de bienfaits nutritionnels puisqu'elle est riche en vitamines, en fibres et en anti-oxydants. Cette recette est très…