Egg boats saumon – fromage | petits pains garnis gratinés

Voici une petite idée de repas rapide, facile à préparer mais surtout très bon! Cette recette est à ajouter à votre répertoire dans la catégorie "repas de la flemme", il vous suffit juste d'avoir des petits pains précuits dans vos placards, ou vos congélateurs. Ces "egg boats", en francais bâteaux…

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Gaufres liégeoises, couverture chocolat

On se retrouve aujourd'hui avec une recette que j'affectionne particulièrement, celle des gaufres liégeoises au sucre perlé, couvertes de chocolat pour encore plus de gourmandise. Elles me rappellent mon enfance, j'aimais beaucoup en prendre une au goûter ou pour la récréation ! Aujourd'hui c'est au tour de mes enfants mais…

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Brioche moelleuse | Craquelin au beurre et au sucre

Je vous propose aujourd'hui une brioche ultra moelleuse et gourmande. J'ai testé pour la première fois une technique qui avait suscité ma curiosité. Il s'agit la méthode "overnight sponge dough" qui consiste à mettre une petite partie de pâte une nuit au frais avant de l'intégrer le lendemain à la…

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