Pain de mie moelleux

On se retrouve aujourd'hui avec une recette que j'aime beaucoup préparer pour le petit déjeuner, il s'agit d'un délicieux pain de mie moelleux et surtout maison. Croyez-moi cette recette n'a rien à voir avec les pains de mie industriels qui contiennent du sucre et du gras, sans parler des conservateurs…

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Babka couronne | Crème d’amande & Noix de pécan

Il me restait de la crème d'amande après avoir réalisé la délicieuse galette des rois, que je vous présentais il y a quelques semaines. J'ai donc choisi de l'intégrer à une brioche, en reprenant la recette de la fameuse babka de Jeffrey Cagnes.J'ai obtenu une brioche moelleuse à souhait, bien…

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