Brioche bicolore – Cacao nature

Je partage avec vous la recette d'une délicieuse brioche, moelleuse à souhait, que j'ai réalisée il y a quelques jours pour le goûter familial.Sa petite particularité ? Elle est à la fois nature et au chocolat, ainsi, il y en a pour tous les gouts !Je me suis inspirée d'une…

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Babka de Jeffrey Cagnes

Je reviens avec une recette que l'on a beaucoup vue sur les réseaux sociaux récemment, et qu'il a fallu que je teste absolument, surtout quand on aime les brioches autant que moi. Celle-ci est une valeur sûre puisque c'est la recette de Jeffrey Cagnes, célèbre chef pâtissier chez Stohrer et…

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Tarte au sucre – Tarte au chuc’ du Nord

Je viens de la région Nord de la France et croyez-moi, la tarte au sucre, on la trouve dans pas mal de boulangeries et magasins ! Cette spécialité du Nord, que l'on retrouve aussi en Belgique se compose d'une pâte levée type brioche, recouverte de cassonade (que l'on appelle vergeoise ici),…

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Maxi pains sandwich à l’origan gratinés

Envie d'un sandwich maison moelleux et bien gourmand, un peu façon subway? J'ai ce qu'il vous faut avec des délicieux pains sandwich aux herbes, gratinés pour encore plus de gourmandise. Ils ont fait notre repas un dimanche midi, je les avais alors garnis de kefta et de crudités. Si ce…

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