Tarte au sucre – Tarte au chuc’ du Nord

Je viens de la région Nord de la France et croyez-moi, la tarte au sucre, on la trouve dans pas mal de boulangeries et magasins ! Cette spécialité du Nord, que l'on retrouve aussi en Belgique se compose d'une pâte levée type brioche, recouverte de cassonade (que l'on appelle vergeoise ici),…

0 commentaire

Maxi pains sandwich à l’origan gratinés

Envie d'un sandwich maison moelleux et bien gourmand, un peu façon subway? J'ai ce qu'il vous faut avec des délicieux pains sandwich aux herbes, gratinés pour encore plus de gourmandise. Ils ont fait notre repas un dimanche midi, je les avais alors garnis de kefta et de crudités. Si ce…

0 commentaire

Pain brioché au lait fermenté

En ce mois sacré, je vous propose un bain brioché ultra moelleux, que vous pourrez déguster en salé, pour accompagner la chorba par exemple, mais aussi en sucré pour le repas du matin. J'avais envie d'un pain bien moelleux j'ai donc pesé mes ingrédients et mis du lait fermenté à…

2 commentaires

Brioche apéro façon sandwich

Je reviens aujourd'hui avec une recette/un concept aussi sympa que bon, il s'agit de la brioche apéro ! Une idée repérée sur les réseaux sociaux et plus précisément chez Assia_cuisine_facile, sur Instagram.De petite boules moelleuses garnies façon sandwich, que vous pourrez accommoder selon vos envies. Ici, j'ai choisi d'y mettre…

2 commentaires

Ficelles aux olives et aux oignons

Je partage avec vous aujourd'hui ces petites ficelles à l'oignon et aux olives, qui pourront être servies à l'apéritif ou pour accompagner une petite soupe. Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l’intérieur, elles sont aussi délicieusement parfumées à l'huile d'olive. Pensez à bien égoutter les olives avant de les incorporer à…

2 commentaires