Quiche épaisse | Saumon frais et épinards

On se retrouve avec une quiche 100% maison, épaisse et gourmande, façon traiteur. Elle se compose d'une pâte brisée, d'un appareil à quiche généreux mais léger et d'une garniture au saumon et aux épinards frais. Certes, c'est un peu plus long que d'utiliser une pâte brisée du commerce mais le…

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Tartines et bruschette – 3 variantes

Quoi de mieux que des bruschette (pluriel de bruschetta) en cette période estivale ?Le soleil est au rendez-vous, les vacances ont commencé pour beaucoup d'entre nous, et je ne sais pas vous mais personnellement je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine.J'aime beaucoup les bruschette car on peut…

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Pizza soleil | Tomate – Mozzarella

600 Le soleil est bel est bien là et la recette du jour y fait clairement référence.Vous souvenez-vous de la tarte soleil à la provençale, au thon et à la tomate ? Cette tarte feuilletée conviviale où chacun pioche sa part ! Je vous propose aujourd'hui la version pizza de…

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