C'est la rentrée ! On se retrouve après un mois d'absence avec une recette que je réalise très souvent, pour le goûter ou le petit déjeuner et surtout pour le plus grand plaisir de ma petite famille.Ces muffins super gourmands se préparent en une trentaine de minutes (cuisson comprise!). Ils…
L'Aid Al Ftr approche à grands pas et plus les années passent, moins je trouve le temps de concocter des pâtisseries assez longues à réaliser. C'est pourquoi j'opte pour des recettes express, et non moins bonnes, afin de gagner du temps et profiter des derniers instants de ce mois béni.…
Pour cette deuxième recette spécial gâteaux de l'Aid, je vous propose un classique des pâtisseries orientales : la ghribia. Il existe une multitude de versions, eertaines sont très anciennes (comme la classique aux amandes que je vous présentais il y a 3 ans), quand d'autres s'ont apparues plus tard et…
Je vous dévoile aujourd'hui mon péché mignon sucré, moi qui ne suis pourtant pas fan de confiseries. Il s'agit des guimauves, une petite douceur qui me rappelle mon enfance. Ayant quelques blancs d'oeufs à utiliser mais n'ayant pas envie (ou plutôt n'ayant pas le courage) de faire des macarons, j'ai…
Quoi de mieux que de bons muffins gourmands, moelleux et reconfortants pour palier au froid de l'hiver qui approche ? Cette envie a été assouvie avec ces délicieux muffins ultra moelleux au bon goût de myrtille. Pour obtenir des muffins ultra moelleux et bien gonflés, il est conseillé de préparer…
