Pâte à tartiner, confitures

Qui ne connait pas la fameuse pâte à tartiner dont les enfants (et pas que) raffolent ? Très peu de personnes ! Sur du pain, de la brioche, sur des crêpes ou simplement à la cuillère, on a beaucoup de mal à y résister. Oui mais, difficile de ne pas…

La confiture de lait est une spécialité sucrée composée d'un mélange de lait et de sucre porté à ébullition jusqu'à l'obtention d'une texture épaisse, couleur caramel. Appelée dulce de leche en Argentine, elle est très populaire de nombreux pays d'Amérique latine et centrale. En france, elle se consomme seule, sur du pain…