Panibouts’ | Paninis-batbouts garnis

On poursuit cette série spéciale Ramadan avec ces jolis pains garnis, je les ai nommés les "panibouts" puisqu'ils sont un mix entre les batbouts et les paninis.J'ai beaucoup aimé les préparer, de la cuisson jusqu'à la garniture.Il vous faudra donc impérativement un appareil à panini pour les préparer. Côté garniture,…

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Panibouts’ | Paninis-batbouts garnis
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Fricassés tunisiens | Beignets salés garnis

Cette année, c'est avec un classique incontournable de la cuisine de rue tunisienne que je commence cette série de recettes spécial ramadan : il s'agit du fricassé.Il n'est autre qu'un beignet salé, garni façon sandwich de pommes de terre, de thon, de persil, de sauce pimentée et d'olives. N'ayez crainte,…

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Oeuf mollet frit

L'oeuf, ce petit ingrédient si simple mais que l'on peut décliner de tant de manières, que l'on peut manger à différents de la journée et qui sert à la réalisation de tellement de recettes ! Personnellement, j'ai du mal à m'en passer et quand je n'ai plus d'oeufs à la…

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Rillettes de poulet express

Après la tartinade à la fêta et au citron que je vous ai présentée il y a quelques semaines, voici dans le même genre, les rillettes de poulet express. Elles permettent de préparer rapidement un petit apéritif lorsque l'on est pressée. J'ai trouvé cette recette sur le fameux blog de…

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