Potatoes maison

Voici une de mes recettes fétiches que je réalise assez régulièrement pour changer des traditionnelles frites. Ces poatoes sont rapides et faciles à préparer et vous pourrez changer l'assaisonnement selon vos envies : cumin, paprika, curcuma, aromates pour salade...laissez libre cours à vos envies. Si vous souhaitez varier vos accompagnements, pensez…

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Pommes de terre duchesses maison

Je ne sais pas vous mais en ce qui me concerne, je suis souvent à court d'idée d'accompagnement pour les repas du quotidien, notamment le midi lorsque les enfants rentrent de l'école. Facile et rapide à réaliser, cette recette de pommes de terre duchesse maison permet de palier à ce…

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Pommes dauphines

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de pommes dauphines et j'ai eu envie de les préparer lorsque, il y a quelques semaines, un candidat de l'émission Top Chef les a préparées. J'ignorais qu'on pouvait les préparer soi-même et j'ignorais surtout qu'elles étaient composées de purée de pommes de…

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