Cordon bleu roulé | Poulet – Cheddar – Jambon

Alerte à la gourmandise ! Après les cordons bleus maison, qui vous ont beaucoup plu, je reviens avec une version tout aussi gourmande du cordon bleu revisité. Il s'agit d'un délicieux roulé de poulet parfumé au pesto, renfermant un coeur gourmand de jambon de dinde et de cheddar fondant. La…

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Crousty fumé – Pop corn de poulet

A la maison nous sommes très friands de poulet pané (maison bien sur) sous forme de nuggets ou de tenders, j'ai eu envie de réaliser des petites bouchées façon pop corn, après en avoir gouté au restaurant. Les enfants (mais pas que) ont adoré, ma fille m'a même suggéré l'idée…

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Poulet croustillant | Miel – Sauce soja – Sésame

Je vous propose aujourd'hui une manière de cuisiner le poulet qui change de l'ordinaire, aux saveurs asiatiques.J'ai vu passer cette recette sur Instagram, elle m'a tout de suite donné envie ! Si vous êtes adepte du sucré salé, elle devrait vous plaire. J'ai accompagné ce poulet de lamelles de poivrons…

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Mortadelle | Poulet – Ail – Persil

Le mois de Ramadan et son jeûne associé représentent une réelle opportunité de mettre son organisme au repos et de détoxifier son corps. C'est pourquoi il est essentiel de lui apporter de bons aliments (et ce, toute l'année...), et de bannir au maximum les aliments industriels ultra transformés. Personnellement, c'est…

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