Mini quiches à la viande hachée et aux épinards

Voici de délicieuses petites quiches, simples et présentables. Elles sont idéales en ce mois de Ramadhân, en accompagnement d'une salade et de crudités. J'aime beaucoup les quiches car elles permettent de varier les garnitures à l'infini : au saumon, au thon, à la viande hachée, au poulet, végétariennes, aux légumes, au…

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Panaché à l’avocat

Le panaché ou panachi à l'avocat est une boisson bien connue au Maroc, c'est d'ailleurs là bas que je l'ai découvert et surtout que je l'ai savouré. L'avocat et sa teneur en matière grasse donnent à cette boisson une texture onctueuse et légère, il est idéal pendant le mois de…

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Gâteau renversé aux pêches et aux amandes

Après le gâteau renversé à l'ananas, voici la version aux pêches, agrémentée d'amandes, pour un résultat tout aussi délicieux. Sa jolie couleur ambrée et son moelleux ne vous laisseront pas indifférent! Préparation25 minutes Cuisson45 minutes Pour un moule de 26 cm de diamètre Ingrédients Gâteau 3 oeufs 50 gr de…

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Pain de campagne | Cuisson cocotte

Je partage aujourd'hui avec vous une jolie découverte en matière de boulange, il s'agit du pain cocotte. Au départ et en lisant simplement le titre, je pensais que c'était un pain cuit à la cocotte-minute. On parle en réalité d'un pain cuit dans une cocotte pour four, comme une cocotte en…

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