Voici ma manière très revisitée de préparer le taboulé. Effectivement, il n'a rien à voir avec le taboulé traditionnel libanais, car pour l'avoir goûté il y a quelques temps, je n'avais pas beaucoup apprécié son goût fort, riche en persil et en menthe. Une affaire de goût ! Je vous…
Je vous présente aujourd'hui un classique de la pâtisserie Française, dont je ne me lasse pas. Cette recette est certes longue à réaliser mais elle en vaut le détour, d'autant plus qu'on ne la réalise pas tous les jours! Cette recette est extraite du livre "Toute la pâtisserie, recettes et…
Aujourd'hui je vous présente un célèbre pain d'origine turque, que je connaissais depuis plusieurs années sans jamais l'avoir testé. C'est maintenant chose faite ! Cette recette nous donne un pain aussi moelleux qu'une brioche, tout en gardant un bon goût de pain. Il reste également moelleux le lendemain. Du petit…
Une verrine salée fraîche et équilibrée, rapide à préparer qui plaira aux amateurs de la traditionnelle association avocat / saumon. Préparation20 minutes Réfrigération2 heures Pour 6 verrines Ingrédients 2 avocats bien mûrs Sel Poivre Paprika Cumin 2 à 3 tranches de saumon fûmé de qualité 10 cl de crème liquide…
