Mouscoutchou | Gâteaux moelleux au citron vert

Mouscoutchou... ce nom ne vous dit peut-être rien, il s'agit tout simplement d'un gâteau algérien de tous les jours, ultra-moelleux grâce à la présence de blancs en neige, traditionnellement préparé dans un moule en forme de couronne.Souvent parfumé à l'orange ou au citron, il a l'avantage d'être rapide à préparer…

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Fraisier tablette

C'est avec cette jolie recette que je reviens ici, pour mon plus grand plaisir, après de longs mois d'absence. Par la même occasion, je déclare officiellement ouverte la saison des fraises :) Le beau temps a fait son retour, les fraises apparaissent dans les magasins ou sur les marchés. Elles sont…

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Moelleux au chocolat caramel Nestlé

Voici un petit moelleux sans prétention qui a la particularité d'être préparé avec un chocolat au caramel Nestlé, qui lui donne une saveur certes moins corsée qu'un moelleux au chocolat classique mais qui lui apporte une petite touche d'originalité. Une petite sauce caramel serait parfaite pour l'accompagner mais par faute…

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Moelleux au chocolat

Après des années de recherches infructueuses et de déceptions, je pense avoir trouvé LA recette de moelleux au chocolat. Ni trop gras, ni trop sucré, il m'a apporté entière satisfaction, ainsi qu'à toute ma petite famille. Sa fine croûte croustillante (un peu redondant non?) renferme un coeur fondant (mais non…

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