Bûche | Biscuit façon pain d’épices – Mousse vanille – Insert pommes caramélisées
Comme chaque année je vous propose une recette de bûche glacée, on peut dire que celle-ci est clairement aux saveurs automnales. En effet, elle se compose d'une génoise que j'ai parfumée façon pain d'épices, d'une mousse à la vanille et d'un insert composé de pommes fondantes au caramel beurre-salé d'après…