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Pâtisserie

Biscuits, muffins / Pâtisseries orientales

Mini savarins sablés à la noisette et à la pâte à tartiner

Toujours dans l'optique de préparer la fête du fin de Ramadan, je vous propose aujourd'hui une recette de délicieux petits fours, aussi beaux que bons.C'est en regardant mes placards (alimentaires et d'ustensiles) que j'ai concocté ces petits sablés, au bon goût de noisette et de chocolat.Ils n'ont pas fait long…

4 commentaires
8 mai 2021
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Biscuits, muffins / Pâtisseries orientales

Sablés fourrés à la crème de citron

Le mois de ramadan touche (déjà) à sa fin, je crois que l'on pense toutes aux petites douceurs que l'on va réaliser à l'occasion de l'Aid el Fitr. Je commence donc cette petite série de recettes de petits gâteaux avec un classique, que je réalise chaque année. Il s'agit simplement…

4 commentaires
6 mai 2021
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Pâtisseries orientales / Ramadan

Gâteau basboussa à la crème de coco

On continue cette série de recettes Ramadan avec ce dessert présent au Moyen-Orient et au Maghreb, très populaire durant ce mois béni. Il y a quelques années je vous avais déjà proposé la basboussa à la noix de coco bien connue. Je vous propose aujourd'hui une version gâteau mais surtout…

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3 mai 2021
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Biscuits, muffins / Ramadan

Cookies aux dattes et aux noix de pécan

Aujourd'hui je vous propose une recette avec cet ingrédient phare du Ramadan qu'est la datte avec ces très bons cookies aux dattes mais aussi à la noix de pécan. Je pense que vous les apprécierez au sahour ou pourquoi pas après la rupture du jeûne, pour la petite gourmandise du…

2 commentaires
29 avril 2021
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