Je partage aujourd'hui avec vous ma recette fétiche du flan pâtissier, il s'agit du flan Ipanama. Je l'ai découverte il y a quelques années grâce à Doriana, du forum Cuisinetestee. Après en avoir testé plusieurs, je ne change désormais plus de recette puis celle-ci correspond à toutes mes attentes. Cette recette nous donne…
La semaine dernière, j'avais très envie d'un Paris-Brest, je me mis donc à la réalisation de cette délicieuse pâtisserie sauf que je n'étais pas vraiment satisfaite par la forme de mon anneau. J'ai donc décidé de transformer la recette en de simples choux fourrés à la crème mousseline à la…
A l'occasion de la fête de l'Aid al fitr, je recherchais une recette de sablés rapides à réaliser car j'étais vraiment à court de temps. J'ai trouvé mon bonheur sur le site Amour de cuisine, que j'aime beaucoup. Cette recette nous donne des sablés fondants au bon goût de chocolat.…
Les griwech sont des petits gâteaux croustillants, enrobés de miel, caractéristiques de la pâtisserie Algérienne. En forme de fleur ou de tresse, les recettes varient selon les régions. Il est présent aussi bien lors des fêtes que tous les jours pour le goûter, alors avec l'Aid al fitr qui approche, il…
