Que diriez-vous d'une recette réconfortante, nutritive et savoureuse? Rien que ça! Je vous propose aujourd'hui ce dhal, il s'agit d'un plat indien qui se compose principalement de lentilles, il en existe une grande variété tous aussi savoureux les uns que les autres. Celui-ci est à base de lentilles corail, de courgette et…
Voici plat rapide à préparer et surtout savoureux. Vous remarquerez dans la recette qu'il n'y a pas de curry mais le terme "curry" désigne tout simplement un plat indien en sauce. Je vous conseille d'accompagner ce curry de chapatis, ces galettes indo-pakistanaises traditionnelles, et d'une délicieuse raïta de concombre ou de menthe, qui…
La cuisine indienne est l'une de mes préférées alors lorsque j'ai vu cette recette sur le site CuisineAZ, je ne pouvais pas faire autrement que de la tester. Ce curry riche en saveurs est idéal pour accompagner un riz blanc et conviendra parfaitement aux végétariens puisqu'il se suffit à lui même.…
Je reviens après une longue absence mais je dois vous avouer que cette année, je n'ai pas su trouver le temps nécessaire, et parfois l'envie, pour cuisiner autant que par le passé. J'espère que cette nouvelle année 2016 sera différente! J'en profite pour vous souhaiter une excellente année 2016, et…
