Croque-cake au saumon et à la courgette

Connaissez-vous le croque-cake ? Comme son nom l'inquide, il s'agit d'une sorte de croque monsieur cuit dans un moule à cake. C'est la première fois que je réalise cette recette et nous avons tous adoré à la maison. Ici j'ai choisi une version au poisson avec le saumon fûmé, l'avantage…

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Croquettes de morue et de pomme de terre panées

Il y a quelques jours, je vous présentais la recette des bolinhas de Bacalhau". ces croquettes à la pomme de terre et à la morue originaires du Portugal. Saviez-vous que la morue et le cabillaut désignent en fait la même espèce de poisson ? La première se mange salée et…

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