Croquettes de poisson ail et fines herbes

On se retrouve avec  ces croquettes de cabillaud à l'ail et aux fines herbes, une recette qui plaira aux adultes comme aux enfants. J'aime beaucoup les nuggets et croquettes, qu'ils soient à base de viande, de légume ou de poisson comme ici, mais quand ils sont fait maison, ils sont…

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Poisson pané maison | Sain et savoureux

Il y a quelques temps, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire parent-enfants durant lequel nous avons réalisé cette délicieuse recette de poisson pané maison. Une version nettement plus saine et savoureuse que les bâtonnets surgelés qu'il m'arrive encore d'acheter (oups). J'ai donc décidé de les préparer…

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Nuggets de poulet à la Vache qui rit

Cela fait un moment que je n'achète plus de nuggets industriels mais comme mes enfants en raffolent, je ne pouvais pas les en priver ! Dorénavant je ne jure plus que par les nuggets de poulet maison, bien meilleurs selon moi, avec l'avantage en plus de savoir ce que l'on…

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Croquettes de poisson et de pomme de terre

Comme tous les enfants je pense, ma fille raffole des bâtonnets de poisson industriels , malheureusement on ne sait pas trop ce qui les compose. Je voulais donc lui en préparer depuis un bon moment. C'est maintenant chose faite, et je dois dire qu'elle a adoré. Contrairement à ce que…

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