Bugnes de C. Felder

Bon, je vous l'accorde, j'arrive après la guerre : mardi gras est passé depuis 5 jours et me voici avec des bugnes, que l'on retrouve justement à cette période de l'année. Mais j'ai une bonne raison : je n'en avais jamais préparé auparavant ni même mangé jusqu'à il y a…

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Pain de mie brioché

La semaine dernière je vous proposais la recette de la pâte à tartiner aux noisettes maison de Cristophe Michalak, que j'avais étalée sur un délicieux pain de mie brioché. Il est temps de vous dévoiler la recette. J'ai découvert ce pain de mie brioché extra moelleux grâce à Karima et…

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Brioche moelleuse au yaourt à la grecque

Le répertoire de brioches de ce blog est déjà bien fourni mais comme on n'a jamais assez de recettes de brioches maison, en voici une qui vient s'ajouter ! J'ai acheté récemment un nouveau moule pour pain/brioches que j'étais impatiente de tester. J'avais également des yaourts à la grecque dans…

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Petits pains façon boulangerie

Voici de délicieux petits pains bien moelleux et très présentables, à base de farine et de semoule qui pourront être servis avec toutes sortes de plats ou simplement pour accompagner peu de beurre ou de fromage ! C'est grâce à la vidéo Youtube de Cook'n'Share que j'ai pu découvrir cette…

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Donuts | Cuisson au four

J'ai à la maison deux grands (mais petits par la taille) amateurs de donuts ! L'une les aime roses glacés, l'autre les aime au chocolat. Quelle ne fut pas leur surprise lorsqu'ils ont vu ces donuts sur la table du goûter ! Cette recette n'est pas la recette classique des…

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