Banana bundt cake | Chocolat et noix de pécan

On change des gâteaux traditionnels et autres moelleux avec ce bundt cake façon banana bread, agrémenté de noix de pécan et de pépites de chocolat. Et pour encore plus de gourmandise, il est ensuite couvert d'un délicieux glaçage au cream cheese. N'ayant pas de bundt pan, moule typique utlisé pour…

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Délicieux moelleux à la noisette

Je partage avec vous la recette de ce délicieux moelleux aux noisettes que m'a fait goûter ma soeur il y a quelques jours. Je n'ai pu m'empêcher de lui demander sa recette, que je vous transmets aujourd'hui. On obtient un gâteau ultra moelleux et léger, au bon goût de noisette.…

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Castella | Gâteau Japonais ultra moelleux

Nuage : voici le mot qui m'est venu en tête lorsque j'ai vu cette recette en vidéo de gâteau asiatique. C'est ce même mot qui m'est venu en le dégustant, en effet ce gâteau est un véritable nuage en bouche, doux, mousseux, léger. Sa croûte colorée contraste avec la couleur…

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Mini cakes aux pommes et crème d’amande

Voici des petits cakes réalisés au feeling : une envie de gâteau aux pommes associée à celle de frangipane, voilà ce que ça donne ! J'ai réalisé cette recette en version mini mais il est bien entendu possible de préparer ce gâteau dans un moule à cake classique ou encore…

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