On se retrouve aujourd'hui avec des petits biscuits secs que l'on retrouve souvent aux amandes, sous l'appellation de croquants, croquets, biscotti, cantucci ou encore feqqas, cette dernière étant une version marocaine un peu différente. Bref, vous l'aurez compris, ces petits biscuits sont présents dans tout le bassin méditerranéen depuis bien…
Qui n'a pas entendu parler de la fameuse tablette de chocolat à la pistache et aux cheveux d'anges de Dubai ? Elle a fait le tour des réseaux sociaux en 2024 et pour tout vous dire, je ne l'ai pas goutée. Cependant, c'est en pensant aux dattes enrobées de chocolat…
On se retrouve aujourd'hui pour une version hybride entre le cookies et le cupcake : le cookie cup. Il s'agit d'une base de pâte à cookie cuite dans un moule a muffins (mini muffins ici), fourrée puis surmontée d'une gourmande chantilly mascarpone. Ils n'ont pas fait long feu à la…
Je réalise souvent des choux mais chose bizarre, je n'avais jamais préparé de chouquettes ! c'est pourtant si bon et rapide à préparer ! Je peux vous dire qu'elles ont été englouties en un rien de temps. Avec ces proportions, j'ai obtenu 40 chouquettes, que j'ai cuites en deux fois.…
