On se retrouve aujourd'hui avec de délicieux biscuits croquants, à manger sans culpabilité puisqu'ils sont peu sucrés et peu gras, ce qui ne les empêche pas d'être savoureux croyez-moi ! Mes enfants les ont beaucoup aimés et ils sont une bonne alternatives aux biscuits du goûter ou du petit déjeuner…
Quoi de mieux qu'une bonne galette des rois pour commencer l'année 2024 avec gourmandise ? L'année dernière, je vous présentais la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette année j'ai voulu varier la garniture, sans trop changer les codes, je suis assez classique en matière de galettes des rois.…
C'est la saison, on se retrouve donc aujourd'hui avec une recette de bûche que j'ai déclinée en version individuelles avec des petites buchettes particulièrement chic et présentables. Cette recette est extraite du livre Le petit manuel de la bûche, paru aux éditions marabout. J'ai remplacé le flocage blanc par un…
On commence cette saison des bûches avec cette bûche roulée pâtissière, simple et rapide à réaliser. Elle se compose d'un biscuit roulé moelleux imbibé de café et d'une crème au mascarpone, le tout saupoudré de cacao, pour rappeler les marqueurs du célèbre dessert italien. Voici mes recettes de bûches roulées…
