Il y a quelques temps, je vous proposais la recette du flan pâtissier au chocolat, une recette de Ju Chamalo. C'est cette dernière que j'ai revisité pour réaliser cette version ultra gourmande au praliné noisette. La texture du flan associée au croquant les noisettes caramélisées est absolument merveilleuse.Ici, j'ai préparé…
Direction la Thaïlande et l'Asie du Sud-Est avec ce délicieux dessert traditionnel qui sort de l'ordinaire. Connaissez-vous ? Il s'agit d'une sorte de riz au lait version exotique puisqu'ici c'est du lait de coco que l'on retrouve, le tout accompagné d'une délicieuse mangue fraîche. Ce dessert ultra populaire est très…
On se retrouve aujourd'hui avec classique de la pâtisserie française, qu'on a l'habitude de déguster à la vanille, il s'agit du flan. Ici, j'ai choisi la version chocolatée avec la version du roi du flan, j'ai nommé Ju Chamalo. Ce dernier est un spécialiste du flan, qu'il décline à toutes…
Je suis une grande amatrice de porridges en tous genres et ce, depuis de nombreuses années. Cependant et étonamment, je ne vous ai jamais proposé aucune recette.A l'hiver, je les aime chauds, crémeux, onctueux et réconfortants.A l'été, je les préfère froids, version overnight oats c'est à dire préparés en avance…
