Tiramisu au citron et à la framboise

Voici un tiramisu légèrement acidulé et bien équilibré en termes de saveurs. La mousse au citron apporte douceur à ce dessert, tandis que la framboise lui confère une petite touche d'acidité et de fraîcheur. Un tiramisu fruité  et gourmand, parfait pour clôturer un repas en toute gourmandise. Vous trouverez toutes mes astuces…

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Tiramisu au citron | 2 façons

J'aime le citron sous toutes ses formes : en jus, en tarte, en mousse, en crème... Alors lorsque mon amie m'a ramené des citrons de son jardin au Maroc, j'ai eu envie de réaliser un dessert car c'est selon moi la meilleure manière de profiter de la saveur du citron,…

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Flan pâtissier d’Ipanema

Je partage aujourd'hui avec vous ma recette fétiche du flan pâtissier, il s'agit du flan Ipanama. Je l'ai découverte il y a quelques années grâce à Doriana, du forum Cuisinetestee. Après en avoir testé plusieurs, je ne change désormais plus de recette puis celle-ci correspond à toutes mes attentes. Cette recette nous donne…

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