Tajine El khoukh

Je vous retrouve aujourd'hui après une petite absence (dure dure la reprise avec la rentrée ;-) et je vous présente le tajine el khoukh. Si vous ne le connaissez pas, il s'agit d'un plat traditionnel algérien originaire de la ville d'Alger. Il se compose de viande d'agneau ou de poulet,…

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Lasagnes | Aubergines – Viande hachée – Mozzarella

Ayant des aubergines dans mon réfrigérateur, je souhaitais les utiliser autrement que pour du zâalouk. J'ai donc improvisé ces lasagnes revisitées en utilisant de fines tranches d'aubergines à la place des pâtes à lasagnes, ma petite famille a beaucoup aimé! Préparation20 minutes Repos30 minutes Cuisson10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients…

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