On se retrouve avec une quiche 100% maison, épaisse et gourmande, façon traiteur. Elle se compose d'une pâte brisée, d'un appareil à quiche généreux mais léger et d'une garniture au saumon et aux épinards frais. Certes, c'est un peu plus long que d'utiliser une pâte brisée du commerce mais le…
Parce que l'on n'a pas toujours la possibilité ou l'envie de passer du temps en cuisine, on a toujours besoin de recettes rapides, mais qui n'en restent pas moins savoureuses et gourmandes.Je vous propose ici un délicieux feuilleté généreusement garni et gourmand avec sa sauce béchamel (recette fétiche de Cyril…
Voici une recette réalisée avec ma pâte fétiche : la pâte universelle. Elle me permet de réaliser les chaussons, buns, tourtes et autres petits salés.Cette fois, j'ai réalisé des puits, facon Pizza poğaça – Petits pains turcs moelleux, garnis, à la viande hachée, tomate et mozzarella. Avec une petite salade, ils…
Quoi de mieux que des bruschette (pluriel de bruschetta) en cette période estivale ?Le soleil est au rendez-vous, les vacances ont commencé pour beaucoup d'entre nous, et je ne sais pas vous mais personnellement je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine.J'aime beaucoup les bruschette car on peut…
