600 Le soleil est bel est bien là et la recette du jour y fait clairement référence.Vous souvenez-vous de la tarte soleil à la provençale, au thon et à la tomate ? Cette tarte feuilletée conviviale où chacun pioche sa part ! Je vous propose aujourd'hui la version pizza de…
En ce mois sacré, je vous propose un classique de la cuisine tunisienne, le tajine. Comme son nom ne l'indique pas, il n'a rien à voir avec le célèbre tajine marocain. Il s'agit ici en effet d'une sorte d'omelette cuite au four, dans laquelle on peut y mettre un peu…
Il y a quelques semaines je vous dévoilais la recette d'une pâte "magique" qui m'accompagne dorénavant de manière quasi hebdomadaire. Je lui ai ici apporté une légère modification en remplaçant simplement le beurre par l'huile et diminué la quantité de levure car je souhaitais des chaussons façon empañadas, plus fins…
La semaine dernière, je vous proposais la recette des chaussons fourrés au camembert et à la pomme de terre, réalisés avec la pâte universelle. Comme promis je vous reviens aujourd'hui avec une autre recette, toujours réalisée avec cette même pâte, croyez-moi l'essayer c'est l'adopter. Simple et rapide à préparer, agréable…
On a toutes et tous besoin d'une pâte à tout faire, une pâte "magique" avec laquelle on pourra réaliser croissants, tourtes, buns et chaussons en tous genres. C'est aujourd'hui ce que je vous propose avec cette recette de pâte universelle qui vous permettra de réaliser différentes préparations salées. Je l'ai…
