Chose étonnante, je ne vous ai pas encore présenté le plus célèbre des pains algériens, il s'agit du "khobz dar", littéralement le pain maison. Il s'agit d'un pain très moelleux doré au jaune d'oeuf et le plus souvent décoré de graines de sésame ou de nigelle. Contrairement au matlou' ou…
La mhalabiya est un dessert à base de lait et délicieusement parfumé à la fleur d'oranger. Il est très populaire au Moyen-Orient et se prépare généralement durant le mois de Ramadhân. A consommer bien frais, il est parfait pour conclure un repas en toute légèreté. Cette recette est celle de…
Un délicieux smoothie vitaminé aux saveurs et à la couleur estivales, à consommer sans modération ! Préparation10 minutes Pour 3 verres Ingrédients 3 pêches 1 petite banane 1 orange 1 verre à thé de jus d'orange Du lait Préparation Éplucher les fruits. Découper les pêches et la banane en morceaux.…
Une nouvelle recette de bricks qui trouvera parfaitement sa place sur vos tables de Ramadhan. Préparation30 minutes Cuisson10 minutes Pour 20 pièces Ingrédients 2 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 carotte 1 petite courgette 1 petite pomme de terre Sel Poivre 200 gr de viande hachée Persil ciselé 1/2 cc…
