Buns à la mexicaine | Pâte universelle

La semaine dernière, je vous proposais la recette des chaussons fourrés au camembert et à la pomme de terre, réalisés avec la pâte universelle. Comme promis je vous reviens aujourd'hui avec une autre recette, toujours réalisée avec cette même pâte, croyez-moi l'essayer c'est l'adopter. Simple et rapide à préparer, agréable…

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Poisson pané maison | Sain et savoureux

Il y a quelques temps, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire parent-enfants durant lequel nous avons réalisé cette délicieuse recette de poisson pané maison. Une version nettement plus saine et savoureuse que les bâtonnets surgelés qu'il m'arrive encore d'acheter (oups). J'ai donc décidé de les préparer…

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Khobz Tounes

Toutes mes excuses, cela fait une éternité que j'étais censée publier cette recette, qui figurait parmi mes petites pâtisseries de l'Aid Al fitr 2019. Ne vous fiez pas à son appellation, je ne vous présente pas une recette de pain tunisien mais plutôt une qui se rapproche de la célèbre…

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