Galettes de lentilles | Keftas végétales

Je vous présente aujourd'hui une recette à base d'un des aliments phare de ce mois saint, il s'agit des lentilles, que l'on retrouve souvent dans la soupe mais aussi en salade. Vertes, blondes, corail, les lentilles sont excellentes pour la santé. Ces légumineuses sont une véritable source de protéines végétales,…

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Chorba aux crevettes et aux vermicelles

On poursuit cette série spécial Ramadan avec un incontournable, il s'agit de la chorba mais pas n'importe laquelle.On change un peu des classiques avec cette chorba aux crevettes, façon bouillon. Je l'apprécie particulièrement car elle légère, délicieusement parfumée tout en étant nutritive. Autre point positif, elle sera prête en 30…

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Pop corn de poulet | Crousty fumé

A la maison nous sommes très friands de poulet pané (maison bien sur) sous forme de nuggets ou de tenders, j'ai eu envie de réaliser des petites bouchées façon pop corn, après en avoir gouté au restaurant. Les enfants (mais pas que) ont adoré, ma fille m'a même suggéré l'idée…

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