On commence l'année en beauté et tout en légèreté (ça ne fait pas de mal non après les repas copieux des fêtes de fin d'année ?) avec la recette de ce deuxième jour de l'année 2023. Aérien, voici le premier mot qui me vient en tête en repensant à ce…
Afin de changer des bûches sucrées qui sont habituellement servies en fin de repas en ces périodes de fêtes de fin d'année, j'ai souhaité opter pour une alternative salée. Pour cela, j'ai choisi de "pimper" deux recettes Demarle que je réalise de temps à autre : celle du roulé aux…
Il y a quelques années j'ai découvert les hot cross buns en Angleterre, grâce à ma soeur qui vivait à Londres. Elle m'en ramenait à chaque retour en France et je les ai toujours gardés au fond de ma tête. Il y a quelques jours je me suis dit pourquoi…
On commence cette saison des buches avec cette bûche roulée pâtissière, qui se compose d'un biscuit ultra moelleux, d'un coulis de framboise gélifié et d'une chantilly, le tout recouvert d'une gourmande ganache montée à la vanille.Elle est plutôt simple et rapide à réaliser alors ne vous en privez pas, vous…
