On poursuit cette série de pâtisseries avec un classique : les sablés à la confiture. Intemporels et universels, personnellement ce sont mes préférés, ceux dont je ne me lasse jamais.Ils sont tellement fondants, encore plus les jours qui suivent leur préparation.Côté garniture, toutes les confitures feront l'affaire. On peut aussi…
Dans quelques jours, nous célébrerons la seconde plus grande fête du calendrier hégirien, il s'agit de l'Aid al adha, également appelée Aid al kebir. C'est plutôt la viande qui sera à l'honneur mais je profite de l'occasion pour vous publier les recettes des pâtisseries réalisées lors de la fête de…
Quoi de mieux que des bruschette (pluriel de bruschetta) en cette période estivale ?Le soleil est au rendez-vous, les vacances ont commencé pour beaucoup d'entre nous, et je ne sais pas vous mais personnellement je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine.J'aime beaucoup les bruschette car on peut…
J'ai deux recettes de cheesecakes sur ce blog : la première celle de Cristophe Felder, une valeur sûre, et la seconde que j'ai déclinée en deux versions individuelles, l'une base brownie, l'autre base Oreo. Étonnamment, je n'ai jamais réalisé la version classique, ronde, familiale de ce dessert américain, celle que…
