Mini beignets sucrés

Ces petits beignets sucrés sont moelleux à souhait. Ils peuvent être fourrés à la confiture, à la compote de pomme ou pour les gourmands, à la pâte à tartiner. En version mini, ils sont parfaits pour les enfants. Ma fille les à dévorés ! Cette recette est issue du très…

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Pain farci à la viande hachée

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'aime particulièrement : un pain frais à la fois moelleux et croustilleux qui renferme une farce savoureuse, que demander de plus ? Il sera parfait sur vos tables du ramadhan, en accompagnement d'une salade verte. J'ai choisi de préparer une farce à base de…

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Pains à la farine de blé noir

Contrairement à ce que laisse supposer son nom, le blé noir n'est pas une céréale, même s'il possède des qualités nutritionnelles proches de celles du blé. Il s'agit en réalité d'une plante, dont les graines sont transformées en farine, celle-ci ayant l'avantage d'être dépourvue de gluten, elle est ainsi idéale…

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