Je vous propose aujourd'hui une valeur sure de la cuisine traditionnelle française avec cette recette simple, efficace mais surtout gourmande, signée Cyril Lignac. Depuis que je l'ai découverte, je la réalise assez souvent pour le plus grand bonheur de ma petite famille. Il est possible de remplacer le jambon par…
Une nouvelle fois je vous présente aujourd'hui une recette qui nous vient tout droit de Turquie et qui a été une véritable découverte chez moi. Il s'agit de kefta de lentilles corail, une entrée, un en-cas complètement végétarien, bien épicée et parfumée. J'avais vu à plusieurs reprises ces petites bouchées…
Il y a quelques jours j'ai eu une soudaine envie (comme souvent pendant ce mois sacré) de préparer de crêpes panées au poulet et à la béchamel, dont je vous avais partagé la recette il y a 4 ans. J'ai finalement légèrement adapté cette recette puisque j'ai modifié la farce…
Lorsque ma fille a vu ces petites galettes bien dorées, elle a tout de suit cru que je lui proposais des nuggets. Il s'agit en réalité de galettes de pois chiches à l'ail et au persil, une alternative à la viande intéressante puisque le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est riche…
