Il y a quelques temps je vous proposais la recette de la harcha, cette galette de semoule au bon goût de beurre, typique de la cuisine marocaine. Voici à présent une autre version, assez différente de cette galette, bien croustillante et parfumée à l'anis, parfaite pour accompagner le thé ou…
Je vous propose aujourd'hui des petits sablés fondants, délicatement parfumés au citron et aux graines de pavot bleu, une association fort connue qui fonctionne parfaitement. Il y a quelques semaines j'étais invitée pour un thé gourmand j'ai donc décidé de préparer ces petites douceurs qui se prêtent à l'occasion. J'ai…
Je vous propose aujourd'hui une recette de cookies qui est la meilleure que j'ai pu tester. La présence de flocons d'avoine les rend encore plus craquants, tandis que l'association chocolat-coco leur donne une saveur très équilibrée. Cette recette est celle de Piroulie, j'y ai simplement réduit la quantité de sucre.…
Voici de délicieux cupcakes 100% Speculoos, ce célèbre biscuit Belge, mais pas seulement. Effectivement, ce petit biscuit est originaire de Belgique mais aussi des Pays-Bas et d'Allemagne, où il était traditionnellement consommé lors de l'Avent. Pour la pâte, j'ai utilisé la recette de Cuisinemoiunmouton. Préparation30 minutes Cuisson20 minutes Pour 12…
