On commence cette série de recettes de petits fours orientaux, histoire de préparer la fête de l'Aid el Fitr, avec ces petites lunes fourrées au chocolat et aux cacahuètes grillées, une alliance particulièrement gourmande ! Pour les réaliser, je me suis organisée sur deux jours : la veille j'ai préparé…
Voici une idée de dessert express mais surtout très bonne, qui sera parfaite pour clôturer un bon repas en toute légèreté. J'avais un paquet de perles du Japon (pour ceux qui ne connaissent pas c'est du tapioca, à base de fécule de manioc), qui traînait dans mon placard et que…
La recette du jour a toute sa place en ce mois béni, elle nous vient tout droit de Turquie, pays dont j'affectionne particulièrement la gastronomie.Ici, on pourrait dire que ce délicieux gâteau de semoule au sirop, parfumé au citron est le cousin de la célèbre basboussa.Je dois vous avouer que…
Je partage avec vous cette simplissime recette de cake, délicieusement parfumé aux agrumes. Il était notre goûter de dimanche dernier. Il m'arrive assez souvent de badigeonner mes gâteaux ou cakes nature de confiture d'abricot, c'est ce qui m'a donné l'idée d'utiliser ici de la marmelade d'orange et donc d'agrémenter ce…
