Doffins

Doffins, cette appellation vous fait penser à quelque chose? il s'agit de la contraction des mots muffins et donuts. Ces petites gourmandises en forme de muffins, idéales pour les goûter puisque rapide à préparer, sont ici fourrées au chocolat (vous pouvez les fourrer à la confiture de votre choix également)…

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Cake marbré au Speculoos®

Voici une idée de cake qui change du traditionnel marbré chocolat - nature . Il est ici parfumé au Speculoos, le célèbre biscuit Belge. Si ce parfum vous plait, vous aimerez sans doute les cupcakes au Speculoos, le chinois au Speculoos ou encore l'entremet pomme-caramel sur base de Speculoos. Préparation20…

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Cake marbré au Speculoos

Cheesecake de Christophe Felder

Aujourd'hui je poste cette recette pour tous les amateurs de cheesecakes mais surtout pour ceux qui, comme je l'étais avant cette recette, sont sceptiques ou ne sont pas du tout séduits par le célèbre gâteau au fromage nord-Américain. Selon moi, c'est le mot "cheese" qui m'a toujours un peu rebutée…

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Biscuits craquelés au citron

Je partage avec vous une jolie découverte, surtout si comme moi vous aimez le citron sous toutes ses formes ! Il s'agit de petits biscuits au citron, croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Simples et rapides à réaliser, ils sont parfaits pour un petit goûter acidulé et leur allure…

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