Quoi de mieux qu'une bonne galette des rois pour commencer l'année 2026 avec gourmandise ? Afin de changer de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette année j'ai voulu varier la garniture, en remplaçant l'amande par de la noisette. Pour la pâte feuilletée, j'ai utilisé la méthode du…
Aujourd'hui, je vous propose une idée de dessert gourmand qui permettra à vos convives de profiter des différentes saveurs en quelques bouchées ! J'ai choisi de réaliser un assortiment de tartelettes qui contentera toutes les personnes qui sont toujours hésitantes (comme moi !). J'ai donc préparé une même base de…
Quoi de mieux qu'une bonne galette des rois pour commencer l'année 2024 avec gourmandise ? L'année dernière, je vous présentais la traditionnelle galette des rois à la frangipane, cette année j'ai voulu varier la garniture, sans trop changer les codes, je suis assez classique en matière de galettes des rois.…
Voici des petites tartelettes simples et gourmandes, qui plairont aux amateurs de framboises :) Ces tartelettes se composent d'une pâte sablée craquante, d'un biscuit aux amandes, de coulis de framboise pour la touche acidulée, et enfin de chantilly pour apporter de l'onctuosité et de la gourmandise à ce petit dessert.…
