L'hiver étant bel et bien installé, quoi de mieux pour se réchauffer qu'un délicieux velouté de potiron, à la texture lisse et onctueuse ? Préparation10 minutes Cuisson30 minutes Pour 4 personnes Ingrédients 750 gr de potiron 1 petite pomme de terre 1 oignon 1 carotte 2 cs d'huile d'olive 1…
Le poireau est un de mes légumes préférés : en gratin, en soupe, dans un cake ou encore dans une quiche, je l'aime à toutes les sauces. Je vous propose aujourd'hui une excellente manière de le préparer, crémeuse, fondante et savoureuse. Cette façon de le cuisiner est idéale pour accompagner…
J'ai enfin réalisé mes premiers cupcakes ! Chose étonnante, je n'avais pas encore cédé à la folie cupcakes, c'est désormais chose faite. J'ai pioché cette recette sur le blog Confessions d'une gourmande, sur lequel vous trouverez également tous les conseils pour réussir vos cupcakes. Préparation30 minutes Cuisson20 minutes Pour 12…
Encore une recette de brioche, oui, mais pas n'importe laquelle ! Celle-ci est de loin ma préférée. Vous obtiendrez ainsi une brioche légère, qui gonfle incroyablement, à la mie fileuse comparable à du coton. Chose rare, cette brioche reste moelleuse le lendemain voire le surlendemain. Une fois n'est pas coutume,…
