Brioche des rois Provençale aux fruits confits

J'arrive un peu après la guerre avec cette recette mais mieux vaut tard que jamais! Il faut dire que j'avais vraiment envie de tester la fameuse Brioche des Rois, traditionnelle en Provence et qui se déguste chaque année à l'occasion de l'Epiphanie. Cette année je me suis un peu lassée…

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Tajine de boulettes de poisson et olives

Je vous propose aujourd'hui une recette de tajine au poisson facile et rapide à réaliser. Léger tout en étant réconfortant, il est parfait en ces jours de grand froid, surtout lorsqu'on l'accompagne d'un bon pain maison comme le khobz dar, la kasra ou encore les petits pains à la semoule…

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Muffins américains aux pépites de chocolat

Je vous propose une recette digne d'un dimanche après-midi, rapide et facile à réaliser, parfaite pour le goûter. Il s'agit de muffins bien moelleux et dodus, que tout le monde devrait apprécier. Ils peuvent également servir de base pour cupcakes, il suffit alors de moins remplir les caissettes à muffins…

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Bûche au citron meringuée

La semaine dernière, je vous proposais une recette de bûche glacée chocolat-framboise. Je partage avec vous aujourd'hui une recette de bûche pâtissière, que j'affectionne particulièrement. Elle vous demandera beaucoup moins de temps de préparation, en deux ou trois heures le tour est joué. Celle-ci se compose d'un biscuit cuillère, d'une…

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