Croque-cake saumon courgette

Connaissez-vous le croque-cake ? Comme son nom l'inquide, il s'agit d'une sorte de croque monsieur cuit dans un moule à cake. C'est la première fois que je réalise cette recette et nous avons tous adoré à la maison. Ici j'ai choisi une version au poisson avec le saumon fûmé, l'avantage…

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Aïd Al fitr Moubarak

Le mois de ramadan est déjà terminé, je souhaite à toutes celles et ceux qui ont jeûné une excellente fête de l'Aid al fitr. Je partage avec vous en cette occasion mon plateau de petites douceurs réalisées pour ce jour si spécial. J'espère que ce mois vous aura permis de…

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Ghribia aux noix

Pour cette deuxième recette spécial gâteaux de l'Aid, je vous propose un classique des pâtisseries orientales : la ghribia. Il existe une multitude de versions, eertaines sont très anciennes (comme la classique aux amandes que je vous présentais il y a 3 ans), quand d'autres s'ont apparues plus tard et…

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