600 Le soleil est bel est bien là et la recette du jour y fait clairement référence.Vous souvenez-vous de la tarte soleil à la provençale, au thon et à la tomate ? Cette tarte feuilletée conviviale où chacun pioche sa part ! Je vous propose aujourd'hui la version pizza de…
Le bolo humido de coco, en français Gâteau humide à la noix de coco est une spécialité portugaise qui désigne, comme son nom l'indique, un gâteau bien moelleux et légèrement spongieux pour une raison : une fois cuit, on verse dessus du lait chaud. De plus, il contient également de l'eau,…
On se retrouve avec ces croquettes de cabillaud à l'ail et aux fines herbes, une recette qui plaira aux adultes comme aux enfants. J'aime beaucoup les nuggets et croquettes, qu'ils soient à base de viande, de légume ou de poisson comme ici, mais quand ils sont fait maison, ils sont…
Je partage avec vous mon assiette de pâtisseries réalisées à l'occasion de l'aid al fitr, la fête qui a marqué la fin du mois béni de Ramadan. Celle-ci se compose de gâteaux dont les recettes figurent déjà sur le blog tels que : les maqrouts aux amandes, façon maamoul les…
C'est entre la joie et l'émotion que nous fêtons aujourd'hui la fin du mois sacré de Ramadan, un mois qui aura permis, je l'espère, d'apaiser les corps et les coeurs, et de poursuivre nos vies l'esprit ressourcé. Puisse Allah accepter nos actions ainsi que les vôtres. Taqabala Allahu mina wa minkoum.…
