Il y a quelques jours (et comme souvent), je me suis retrouvée avec des blancs d'oeufs après avoir préparé une crème pâtissière. Habituellement, je prépare des macarons mais je dois avouer que cette fois, j'avais la flemme. J'ai choisi de réaliser ces petits rochers coco que l'on connait tous, rapides…
Étonnamment, c'est la première recette de panna cotta que je publie sur mon blog, et pourtant, j'en prépare assez régulièrement.Cependant, ce dessert traditionnel de la cuisine italienne étant plutôt simple à préparer, je vous propose ici une version au visuel original, qui fera tout son effet auprès de vos convives.…
Parce que l'on n'a pas toujours la possibilité ou l'envie de passer du temps en cuisine, on a toujours besoin de recettes rapides, mais qui n'en restent pas moins savoureuses et gourmandes.Je vous propose ici un délicieux feuilleté généreusement garni et gourmand avec sa sauce béchamel (recette fétiche de Cyril…
Voici une version (nettement) améliorée des madeleines, que je n'avais pas testées depuis bien longtemps. Celles-ci sont délicieuses, bien moins sucrées que les madeleines que l'on trouve dans les commerces. Ayant acheté récemment de nouvelles plaques à madeleines, j'ai voulu les tester rapidement. C'est ma chère soeur qui m'a partagé…
Je vous présente aujourd'hui deux versions de cakes salés au pesto : l'une au pesto rouge, l'autre au pesto vert. La première version se compose d'aubergine, d'olives et de pesto rouge, tandis que la seconde est au pesto vert et aux épinards. Toutes les deux ont également de la mozzarella.…
