L’été est bien installé et nous connaissons cette année des températures caniculaires. Quoi de mieux qu’une bonne glace maison pour se rafraîchir ?
Si vous aussi vous avez la chance d’avoir la machine à glace Ninja Creami, cette recette est pour vous !
Je vous propose donc aujourd’hui un délicieux sorbet (parfait pour celles et ceux qui ne consomment pas de lactose) aux saveurs exotiques puisqu’il est à base de mangue, d’ananas et de lait de coco.
Sa texture soyeuse est incroyable, sans parler de son goût !
Comme toutes les recettes au Ninja Creami, celle ci est d’une simplicité enfantine, vous aurez simplement besoin d’un blender et d’un congélateur bien sûr. Autre nécessité : laisser le pot de glace 24 heures au congélateur avant de pouvoir le passer dans la machine et le déguster, mais ça vaut bien la peine d’être un peu patient 🙂
Vous trouverez juste après d’autres recettes exotiques, parfaites en cette période estivale.
Préparation5 minutes
Pour 1 pot
Ingrédients
- 250 gr de mangue fraiche coupées en morceaux
- 150 gr d’ananas frais coupé en cubes
- 100 gr de crème de coco
- 40 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Dans le blender, mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse (étapes 1 et 2).
Verser la préparation dans un pot à glace Ninja Cream, jusqu’à la ligne de remplissage maximal (étape 3).
Placer au congélateur 24 heures (étape 4).
Le lendemain, mixer le tout en mode ICE CREAM. A ce stade, la texture de la glace n’est pas lisse (étape 5).
Mixer une dernière fois en mode RE SPIN, jusqu’à l’obtention d’une belle texture lisse (étape 6).
Déguster immédiatement en parsemant un peu de coco râpée ou de morceaux de noix de coco fraîche.
