Bûche poire praliné noisette

On se retrouve aujourd'hui avec la première bûche de la saison. Pour l'occasion j'ai choisi des saveurs plutôt gourmandes à savoir la poire, le praliné noisette et une petite touche de chocolat. Pour tout vous dire, elle était délicieuse ! Elle se compose d'une mousse à la poire, préparée à…

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Pain d’épices moelleux – Version sucrée

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de pain d'épices, que je qualifierais plutôt de cake d'épices puisqu'on pourrait le prendre pour un gâteau bien moelleux, au goût de pain d'épices. De plus, le fait qu'il contienne un oeuf l'éloigne encore un peu plus du traditionnel pain d'épice qui n'en contient…

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Babka salée gratinée à la viande hachée

Après avoir adoré la délicieuse babka à la pâte à tartiner et aux noisettes, j'ai eu envie de décliner ce joli visuel en une version salée. C'est ainsi qu'est née cette babka à la viande hachée et à la tomate, façon bolognaise. Une recette simple à réaliser, qui vous donnera…

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Mini BN fourrés à la pâte à tartiner

Voici une recette qui plaira à toutes celles et ceux qui, comme moi, se penchent de plus en plus vers le 100% fait maison pour le goûter de leurs enfants.Il s'agit des mini BN, un classique indémodable du goûter .Pour les réaliser, j'ai simplement utilisé ma pâte sablée fétiche, qui…

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