Pains burger briochés ultra moelleux

En ce mois sacré on se retrouve avec une de mes recettes fétiches, testée et adoptée depuis plusieurs mois ! Celle de pains burger moelleux à souhait et légèrement briochés, comme je les aime. Le secret de leur moelleux ? La présence de purée de pomme de terre ! Elle…

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Biscuits chocolat – pécan façon cookies

Un peu de gourmandise aujourd'hui avec ces sablés/cookies gourmands au chocolat et à la noix de pécan. Ces biscuits, au gout de cookies mais aux allures de brownies avec leur forme carrée sont à la fois croquants et fondants, mais surtout gourmands.Je me suis inspirée d'une recette de cookie classique…

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Pizza étoile | Saumon poireau & mozzarella

Je reviens avec une nouvelle recette gourmande et présentable, que je réalise avec ma recette préférée pâte à pizza moelleux Thermomix, qui sert également pour réaliser des chaussons, croissants fourrés et autres petits salés.Il y a quelques temps, j'avais d'ailleurs réalisé cette délicieuse pizza soleil tomate-mozza (on reste dans le…

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Brioche couronne fourrée au chocolat

On se retrouve avec une brioche que je qualifierais de "brioche pour les gourmands" (et amateurs de chocolat). Elle a connu un beau succès à la maison, je vous partage donc la recette, que j'ai trouvée sur le magazine Gazelle cuisine spécial Ramadan. On obtient une brioche moelleuse à souhait…

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