De délicieux petits gâteaux algériens très rapides à préparer, parfaits pour accompagner un verre de thé ou une tasse de café. Ils sont à mi-chemin entre le beignet et le gâteau sec et bien que frits dans l'huile, ils sont très légers. La recette m'a été transmise par Babiche, du forum Délicesdumagreb.…
Si vous n'avez jamais mangé de gaufre de Liège, il est grand temps de le faire ! Sa texture croustillante et son sucre perlé qui croque sous la dent vont vous séduire... Préparation10 minutes Repos30 minutes Cuisson10 minutes Pour 15 gaufres Ingrédients 200 gr de farine 12 cl de lait…
Cette brioche célèbre sur la blogosphère vous garantit un moelleux et une légèreté incomparable. Peu sucrée, elle fera le bonheur des petits et des grands. Elle est l'une des rares brioches à rester moelleuse le lendemain et fait maintenant partie de mes recettes fétiches. Cette recette est tirée du très…
Voici la recette d'un pain traditionnel algérien que je prépare très régulièrement et qui accompagne à merveille les plats en sauce, grâce à sa légèreté et son moelleux. Il peut être préparé uniquement à base de semoule ou en y ajoutant de la farine. Personnellement, je mets toujours plus de…
Grâce à cette recette, vous obtiendrez un pain de mie léger, moelleux et savoureux, qui trouvera parfaitement sa place sur vos tables du petit déjeuner ou du goûter. La recette est extraite du très beau blog de Darna. Préparation15 minutes Levée2 heures Cuisson25 minutes Ingrédients 2 verres de farine (1…
