Pain marocain | Cuisson au four

Les recettes de pain, ce n'est pas ce qui manque sur ce blog! En voici une nouvelle qui vient s'ajouter à la liste, il s'agit du pain marocain cuit au four. Je précise le mode de cuisson puisqu'au Maghreb, il est très courant de cuire le pain à la "poêle".…

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Pain de mie à la farine de blé complète

Après la recette du pain de mie classique que je vous avais présentée il y a bien longtemps maintenant, je vous propose aujourd'hui celle du pain de mis à la farine de blé complet. Cette recette est excellente et vous donne un pain de mie croustillant sur le dessus et…

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Navettes – Petits pains | Façon traiteur, à garnir

Les navettes sont des petits pains au lait qui sont habituellement garnis, particulièrement présentables lors de buffets, apéritifs et autres réceptions. Le genre de mini-sandwiches qui se mangent sans faim. Vous pouvez bien entendu les laisser nature et les manger pour le goûter, accompagnées de beurre ou de confiture. Une…

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