Vous avez sans doute déjà entendu des fameux gâteaux nuage de Maman Pâtisse (Deborah Landini), qui ont fait (et font toujours) le succès de la blogosphère culinaire. Personnellement, je n'avais jamais testé et c'est en parcourant le superbe instagram de Karima el Makhloufi que je me suis décidée.Ayant des invités,…
Voici de jolis petits entremets aux allures de boules de Noël, qui seront parfaits pour clôturer un repas en toute fraîcheur et en toute légèreté. Ces entremets aux saveurs exotiques se composent d'une mousse légère à la noix de coco, renfermant un coeur à la framboise et à la mangue,…
C'est avec cette jolie recette que je reviens ici, pour mon plus grand plaisir, après de longs mois d'absence. Par la même occasion, je déclare officiellement ouverte la saison des fraises :) Le beau temps a fait son retour, les fraises apparaissent dans les magasins ou sur les marchés. Elles sont…
J'ai deux recettes de cheesecakes sur ce blog : la première celle de Cristophe Felder, une valeur sûre, et la seconde que j'ai déclinée en deux versions individuelles, l'une base brownie, l'autre base Oreo. Étonnamment, je n'ai jamais réalisé la version classique, ronde, familiale de ce dessert américain, celle que…
