Voici une recette que l'on connait toutes et tous, qui peut paraître banale mais dont on a toujours besoin, une valeur sure. Cette recette vous donnera un gâteau ultra moelleux, à la tenue impeccable et ce, en deux temps trois mouvements ! Ici, j'ai utilisé un yaourt au citron mais…
J'avais très envie de tester des moules individuels silicomart, que j'avais pourtant depuis plusieurs mois. Le rendu est vraiment très joli avec cette forme façon spirale. Ces mini entremets se composent d'une mousse à la fraise, d'un insert gélifié à la fraise et d'un biscuit madeleine (dont j'ai pioché la…
Il y a quelques années je vous présentais ma recette du pudding au mélange de fruits secs exotiques, que j'affectionne toujours à l'heure actuelle est qui me rend toujours service lorsque j'ai du pain, des brioches ou autres viennoiseries trop dures. Visuellement cette recette ne paie pas de mine mais…
Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau plutôt étonnant, que j'ai découvert sur Youtube. Pourquoi étonnant ? il ne contient pas de farine mais des feuilles filo, ces feuilles fines que l'on retrouve dans la cuisine Turque ou Grecque pour réaliser des feuilletés sucrés et salés. Après cuisson, il…
