Cake à la pâte de Speculoos

Un cake qui sort de l'ordinaire, au bon goût de Speculoos. Simple et rapide à préparer, il est idéal pour le goûter. L'ajout de cassonade contribue à la couleur ambrée de ce cake et lui apporte une légère saveur de caramel. Préparation20 minutes Cuisson30 minutes Pour un moule a cake…

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Fraisier

Les beaux jours arrivent enfin et de jolies fraises font leur apparition sur les étals des marchés. C'est pourquoi je vous présente aujourd'hui ma recette fétiche du fraisier, la meilleure selon moi. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la crème mousseline apporte une grande légèreté à ce fraisier et…

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Moelleux à l’orange

Un gâteau léger, moelleux et délicieusement parfumé à l'orange. Préparation10 minutes Cuisson25 minutes Pour un moule de 6 à 8 parts Ingrédients 170 gr de farine 120 gr de beurre fondu 120 gr de sucre en poudre 3 oeufs 1 cc de levure 3 oranges Préparation Dans un saladier, battre…

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Napolitain

Vous connaissez très certainement le célèbre gâteau Napolitain mais avez-vous déjà tenté de le réaliser vous-même ? Contrairement à ce que l'on pourrait penser, il n'y a rien de compliqué dans sa réalisation, tout est question d'assemblage. L'avantage de cette recette maison est que vous obtiendrez un gâteau moins sucré…

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Gâteau au lait Nido

Voici l'un des gâteaux les plus connus de la blogosphère culinaire. J'ai découvert sa recette grâce à Pétale, du forum Cuisinetestée. Le lait en poudre grillé lui donne un goût unique et à découvrir absolument! Préparation15 minutes Cuisson25 minutes Pour un moule de 22 cm de diamètre Ingrédients 1 verre…

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