On connait bien les fameux cigares au miel et aux amandes mais on connait moins ceux que je vous présente aujourd'hui, à la farine de pois chiche. D'origine Tunisienne, ils sont fondants et croustillants à souhait et seront parfaits sur votre table de l'Aid. Quand je les ai goûtés chez…
Le Ramadan touche déjà à sa fin, l'Aid al fitr arrive à grand pas. Fêtons cela comme il se doit avec quelques douceurs à déguster en famille et à offrir aux proches. La première recette que je vous présente est un classique de la pâtisserie orientale, il s'agit du montecao…
Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau plutôt étonnant, que j'ai découvert sur Youtube. Pourquoi étonnant ? il ne contient pas de farine mais des feuilles filo, ces feuilles fines que l'on retrouve dans la cuisine Turque ou Grecque pour réaliser des feuilletés sucrés et salés. Après cuisson, il…
Hier, je vous proposais des petits cheesecakes à la vanille sur une base de brownie, comme promis voici ceux sur une base biscuitée, plus précisément avec des Oreo.Ils sont réalisés avec le même appareil à base de fromage Philadelphia. Il est possible de le réaliser en version familiale ou en…
