Dark chocolate muffins

Voici de délicieux muffins gourmands et bien chocolatés, pour le bonheur des petits et des grands. Préparation20 minutes Cuisson20 minutes Pour 12 muffins Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de sucre semoule 50 gr de cacao en poudre 125 gr de chocolat noir, haché 1 cc de cannelle 2 cc…

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Mkhabez à la noisette

Le mkabez est un classique de la pâtisserie algérienne, qui peut se décliner sous différentes saveurs : aux amandes, aux noix ou encore à la noisette comme la recette que je vous présente. Il se compose d'une farce recouverte d'un glaçage, support idéal pour une décoration digne de ce nom.…

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Gâteau au lait Nido

Voici l'un des gâteaux les plus connus de la blogosphère culinaire. J'ai découvert sa recette grâce à Pétale, du forum Cuisinetestée. Le lait en poudre grillé lui donne un goût unique et à découvrir absolument! Préparation15 minutes Cuisson25 minutes Pour un moule de 22 cm de diamètre Ingrédients 1 verre…

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Gâteau renversé à l’ananas

Envie d'une pause instant moment léger et savoureux ? Ce gâteau renversé à l'ananas comblera vos papilles : le caramel croustillant lui donne une croûte légèrement craquante et l'ananas apporte la touche exotique qui caractérise ce dessert. Préparation20 minutes Cuisson25 minutes Pour un moule de 22 cm de diamètre Ingrédients Gâteau 1…

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Cornes de gazelle mankouche

Sans doute la pâtisserie orientale la plus réputée et la plus appréciée, la corne de gazelle est un classique accessible à tous. Le terme mankouche signifie en arabe "décorées". En effet, les cornes de gazelle sont traditionnellement lisses tandis que celles-ci sont joliment décorées à l'aide d'une pince appelée "naqqach",…

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